Salud...con nuestro cóctel de algarrobina

Nuestra ciudad del eterno calor está celebrando la Semana del Algarrobo, desde el pasado lunes 9 hasta el domingo 15, y muy en especial el Día de la Algarrobina.
El bartender del bar El Marqués de Los Portales Hotel Piura, Emilio Huamán Ávila; maestro en lo que concierne a coctelería nacional e internacional recomendó beber frío, este trago regional, aprovechando la temporada de verano, el cual es un rico aperitivo que va bien con cualquier comida.
Señaló que la famosa algarrobina, es un alimento energético, fortificante; con alto contenido de azucares, 50% de azúcar natural, 10% de proteínas, así como minerales: calcio, hierro, fósforo.
Comentó que el cóctel de algarrobina ha sido comercializado a gran escala en el Perú, y en julio del 2002 se lanzó el lema " La algarrobina es bien piurana", suscrito por una serie de instituciones privadas y públicas de la región Piura.
Emilio cuenta que admira esta bebida por su majestuosidad, su aroma, fragancia, cuerpo y sobre todo por tener una postura de bebida refrescante y afrodisíaca.
El Hotel Los Portales, celebrará mañana sábado el Día de la Algarrobina con la agrupación "Puro Ritmo".